Recette pancakes 3 ingrédients (sans gluten, sans produits laitiers)

Écrit par Manon Guyot-Touati, Naturopathe et Réflexologue, Praticienne en Nutrition et Diététique, Conseillère en Micronutrition, Phytothérapie et Aromathérapie, Élixirs floraux et de cristaux, Psychomotricienne D.E. spécialisée dans les maladies chroniques et inflammatoires (Mémoire de fin d'études sur la maladie de Crohn).


Régénération personnelle de la maladie de Crohn et de la thyroïdite d'Hashimoto.


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Pour 6 petits pancakes


Temps de préparation : 10 min



Ingrédients



- 1 banane

- 1 œuf

- 2 c. à s. de farine de riz

- 1 tout petit filet d'eau



Matériel



Un blender ou un mixeur plongeant.



Étapes



-1-


Mixer l'ensemble des ingrédients au blender ou mixeur plongeant.


-2-


Dans une poêle bien chaude, verser un filet d'huile d'olive ou de coco.


Avec l'aide d'une cuillère à soupe, déposer 1 c. à s. et demi de pâte dans votre poêle pour 1 pancake.


Vous pouvez en faire cuire plusieurs en même temps selon la taille de votre poêle.


Retourner les pancakes au bout d'1 minute environ (bien surveiller la cuisson et ajuster le moment où il convient de les retourner).