Cookies à la cerise, banane, figues séchées et café

Écrit par Manon Touati

Sans gluten, vegan,

sans sucre

Pour 1 ou 2 personne(s)


Temps de préparation : 4 min

Temps de cuisson : 16 min

Ingrédients


- 2 bananes bien mûres

- 2 figues séchées

- 4 cerises

- 3 poignées et demi de petits flocons d'avoine sans gluten

- 1 petite c. à s. de café

- 2 tours de sel

Étapes

- 1 -

Préchauffer le four à 180° le temps de la préparation.

- 2 -

Écraser les bananes avec une fourchette et les mettre dans un saladier.

Rajouter les flocons d'avoine. Bien mélanger avec une fourchette.

Ajouter le café et le sel, bien mélanger.

Ajouter es figues et les cerises découpées. Bien mélanger.

-3 -

Avec les mains, faire des petites boules à disposer sur le papier sulfurisé que l'on a mis sur la plaque du four.

- 4 -

10 min d'un côté puis 6 min de l'autre ! Toujours à 180° chaleur tournante.

C'est prêt !

Recette publiée le 23 juin 2019

Auteur : Manon Touati

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